Événements · 7 octobre 2026
À l’atelier, c’est vous qui assemblez
Une visite de la distillerie, une dégustation, puis votre assemblage. À la fin de l’atelier, vous repartez avec environ 50 cl de votre création.
Dans cet article
Sentir un whisky, le goûter, puis choisir avec lequel l’associer : c’est ce que nous vous proposons pendant notre atelier d’assemblage. Nous commençons par une visite de la distillerie.
La visite : suivre la transformation
Nous vous présentons le brassage, la distillation et le vieillissement. Des cuves aux fûts, vous suivez la transformation de l’orge en whisky.
La visite guidée se termine par une dégustation. Vous pouvez nous poser vos questions sur nos whiskies et nos gins.
L’atelier : faire vos choix
À l’atelier, la dégustation vous aide à identifier les arômes et les saveurs que vous souhaitez retrouver dans votre assemblage.
Vous travaillez à partir de whiskies déjà élevés, aux profils différents. Nous vous accompagnons dans votre assemblage jusqu’à la mise en flacon.
Vous repartez avec un flacon d’environ 50 cl de votre création.
Préparer votre venue
Nous vous accueillons à la Ferme du Château, 3 rue Saint Antoine, à Beaucourt-en-Santerre.
Pour découvrir la fabrication et déguster nos spiritueux, choisissez la visite guidée. Pour prolonger ce moment en créant votre assemblage, choisissez l’atelier.
Retrouvez le déroulé de l’atelier et les dates disponibles.
Photographies : © Guillaume Crochez.
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